Web Analytics Made Easy - Statcounter
2024-05-09@09:46:00 GMT
۱۲۸۳ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)

جدیدترین‌های «پزی»:

بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
    روزگاری در این محله، اغلب اهالی در کارخانه صابون‌پزی مشغول کار بودند و بر سرتاسر پشت‌بام خانه‌هایشان صابون پهن می‌کردند تا خشک شود. به گزارش همشهری آنلاین، محمود منیعی، تهران پژوه، در این باره می‌گوید: «ساختمان آجری کارخانه صابون‌پزی درست وسط کوچه قرار داشت و کوچه اسمش را از همین کارخانه قرض گرفته بود که حالا دیگر نیست. این کارخانه صابون‌پزی، کل صابون مصرفی اهالی تهران را تأمین می‌کرد و اطراف کارخانه بود از مغازه‌های کوچکی که محصول همین کارخانه را می‌فروختند. همان‌طور که گفته شد، اغلب ساکنان این محله یا صابون‌پزخانه کار می‌کردند یا مغازه فروش صابون داشتند.» داریوش شهبازی، تهران‌پژوه، در این‌باره می‌گوید: «در دوره مظفرالدین شاه در ممانعت از تأسیس کارخانه جدید صابون‌پزی، خود را متصدی...
    غلامعلی فتحی با اشاره به اینکه سال گذشته ۱۱۰ هزار تن انواع نهاده‌های دامی توسط اتحادیه‌ها و تشکل‌های تحت پوشش شبکه تعاون روستایی استان توزیع شده است، اظهار کرد: همچنین سال گذشته ۶ هزار و ۷۰۰ تن کود شیمیایی آلی، زیستی و ریز مغذی بین کشاورزان توزیع شده است.به گفته وی سال گذشته ۳ هزار و ۲۲۳ تن انواع بذور اصلاح شده تولید و فرآوری و بین کشاورزان توزیع شد که نسبت به برنامه تعیین شده در ابتدای سال ۱۶۱ درصد رشد داشته است.مدیر کل تعاون روستایی لرستان گفت: سال گذشته ۱۱ هزار و ۷۹۱ کیلوگرم انواع سموم شیمیایی بین کشاورزان استان توزیع شد که ۱۲۹درصد نسبت به سال گذشته رشد داشته است.به گفته فتحی سال گذشته ۵۲ میلیون...
    یک منبع کارگری در شهرستان مرودشت در ارتباط با حادثه صبح روز جمعه (۲۴ فروردین ماه) یک واحد کوره آجر پزی در شهرستان مرودشت که منجر به مصدومیت ۱۰ کارگر شد، توضیح داد. به گزارش ایلنا، او با بیان اینکه این واقعه در محل استراحتگاه کارگران رخ داده که در اخبار اولیه انفجار کوره آجر پزی اعلام شده بود، در تشریح علت حادثه گفت: هرچند دلیل اصلی وقوع حادثه از سوی کارشناسان در حال بررسی است، اما طبق گزارش‌های اولیه این حادثه در نتیجه نشتی گاز و همزمان با روشن شدن کلید برق برای روشنایی لامپ رخ داده است. به گفته وی؛ همه ده مصدوم حادثه از کارگران تبعه کشور افغانستان هستند که بلافاصله بعد از حادثه از سوی امدادگران...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان؛ زمانی گفت: به زودی در سه واحد سنگک‌پزی و نانوایی نیز تولید نان کامل انجام خواهد شد.وی افزود: قیمت نان کامل فعلا همان قیمت اولیه نان بوده و تغییری نکرده است.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: پخت نان کامل در لواش‌پزی میدان ولیعصر جنب بیمارستان ولیعصر، لواش‌پزی اسلام‌آباد ۱۶ متری سلیمانی، لواش‌پزی گلشهر واقع در فاز سه خیابان طلوع شرقی، خیابان پیوند انجام می‌شود.زمانی در ارتباط با خصوصیات نان کامل گفت: نان کامل از آرد کامل یا از آرد تمام دانه با تمام اجزای تشکیل دهنده گندم تهیه می‌شود.وی ادامه داد: آردی که هم‌اکنون در نانوایی‌ها در حال استفاده بوده، بخشی از دانه گندم همانند جوانه و پوست در فرایند...
    ایسنا/گیلان رئیس سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری رشت با بیان اینکه کارگاه شیرینی پزی و سقف دو خانه در صف سر در آتش سوخت، گفت: ۲۵ آتش نشان این آتش را مهار کردند. شهرام مومنی شامگاه ۹ فروردین ماه در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به حادثه آتش سوزی یک باب کارگاه شیرینی پزی و سقف دو خانه در صف سر، اظهار کرد: این آتش سوزی در عصر پنجشنبه ۹ فروردین به مرکز فرماندهی ۱۲۵ آتش نشانی رشت اطلاع داده شد. وی با اشاره به اعزام ۲۵ آتش نشان و افسر ارشد به محل حادثه، افزود: این آتش نشانان به همراه هشت خودروی آتش نشانی به محل حادثه واقع در صف سر، خیابان بابایی اعزام شدند....
    رییس آتش نشانی رشت از حریق یک کارگاه شیرینی پزی و سقف ۲ باب منزل مسکونی در این شهر خبر داد و گفت: علت حادثه در دست بررسی است. شهرام مؤمنی در گفت و گو با  مهر با اشاره به جزئیات حریق در یکی از مناطق شهر رشت اظهار کرد: حادثه آتش سوزی عصر پنج شنبه به مرکز فرماندهی ۱۲۵ آتش نشانی رشت اطلاع داده شد. رئیس سازمان آتش نشانی رشت از اعزام ۲۵ آتش نشان و افسر ارشد به همراه ۸ خودروی آتش نشانی به محل حادثه واقع در صف سر، خیابان بابایی خبر داد و افزود: یک باب کارگاه شیرینی پزی و پشت بام ۲ باب منزل مسکونی طعمه شعله‌های آتش شد. وی با تاکید بر وجود سقف...
    شهرام مؤمنی در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به جزئیات حریق در یکی از مناطق شهر رشت اظهار کرد: حادثه آتش سوزی عصر پنج شنبه به مرکز فرماندهی ۱۲۵ آتش نشانی رشت اطلاع داده شد. رئیس سازمان آتش نشانی رشت از اعزام ۲۵ آتش نشان و افسر ارشد به همراه ۸ خودروی آتش نشانی به محل حادثه واقع در صف سر، خیابان بابایی خبر داد و افزود: یک باب کارگاه شیرینی پزی و پشت بام ۲ باب منزل مسکونی طعمه شعله‌های آتش شد. وی با تاکید بر وجود سقف پرسیانا (پلاستیک سریع ال اشتعال) و بهم چسبیده ادامه داد: با توجه به شدت شعله‌های آتش تیم‌های عملیات از چندین طرف نسبت به مهار و پیشگیری از گسترش...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، یکی از خوشمزه ترین حلواهای خانگی که برای پذیرایی و به عنوان حلوا برای ماه رمضان پیشنهاد داده می شود، حلوا زنجبیل تبریزی است که به سادگی و با مواد لازم دم دستی میتوان آن را در خانه آماده کرد. مراحل پخت حلوایی که در این بخش خواهیم گفت، زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و زمان اصلی برای خنک شدن حلوا صرف خواهد شد. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرح تهیه کیک یخچالی خانگی مواد لازم حلوا زنجبیل خانگی مواد لازم مقدار آرد ۳ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زنجبیل ۳ قاشق غذاخوری پودر قند ۱ لیوان طرز تهیه حلوا زنجبیلی با پودر قند برای پخت حلوای راحت و فوری زنجبیلی، ابتدا ۳ لیوان...
     به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان به منظور بررسی قیمتها و  رعایت اصول بهداشتی کارگاههای شیرینی پزی، گشت مشترک تعزیرات و علوم پزشکی  کارگاههای شیرینی پزی را ارزیابی کردند.مدیر کل تعزیرات استان کرمان گفت: گشت های مشترک دانشگاه علوم پزشکی، شبکه بهداشت، نیروی انتطامی، اماکن ، اصناف، صنعت و معدن، دامپزشکی، جهادکشاورزی تا ۲۲ فروردین ادامه دارد.ارسلان میری افزود:  گشت های مشترک به تخلفات و قیمت های غیرمتعارف  تذکر  می دهند و اگر به موارد مورد نظر عمل نکنند برای بررسی دقیق آن واحد پلمب می‌شود. بگفته وی درمرکز استان کرمان هرروز ۲واحد گشت مشترک و در شهرستان ها یک واحد گشت مشترک فعال است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای شهرستان های استان تهران؛ یک کارآفرین در روستایی در شهرستان پردیس با راه اندازی کارگاه شیرینی پزی موجب اشتغال زایی برای چند نفر در این روستا شده است.      کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    چند روز قبل متصدی یک رستوران شکایتی را مطرح کرد که دو تن از کارگرانش در طول چند ماه حدود ۵۰۰ میلیون تومان گوشت و برنج و کباب سرقت کرده اند. در پی دریافت این شکایت، بلافاصله گروهی از افسران دایره تجسس با دستور سرگرد احسان سبکبار رئیس کلانتری شفای مشهد عازم محل شدند و دو کار گر مذکور را در حالی به مقر انتظامی انتقال دادند که تصاویر دوربین مداربسته صحنه‌هایی از سرقت‌های زیرکانه را ثبت کرده بود. دو متهم وقتی فیلم خود را دیدند در همان بازجویی‌های اولیه لب به اعتراف گشودند و راز سرقت‌های کباب و گوشت‌های کبابی را فاش کردند. کمک آشپز رستوران که بیش از ۱۰ سال در این مجموعه فعالیت داشت در باره ماجرای...
    پخت سمنو هفت سین در ایران قدمتی تاریخی دارد و از دیرباز یکی از مراسمات آئینی و مذهبی بسیاری از مناطق و شهر‌های ایران بوده است که در روز‌های نزدیک به سال نو برگزار می‌شود و مردم این مراسم را به نیت حضرت فاطمه زهرا (س) برپا می‌کنند. برخی از شهر‌های ایران از جمله شمال کشور طبق آداب و رسوم‌شان هنگام پخت سمنو آوازی به زبان محلی می‌خوانند.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اردبیل مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان اردبیل از انهدام ۳۳۴ کوره زغال‌پزی در اردبیل خبر داد و گفت: از اول سال تاکنون بیش از ۹۵ هزار و ۷۰۰ کیلوگرم هیزم و چهار هزار و ۵۶۰ کیلوگرم زغال در استان کشف و ضبط شده است.محمود قلی‌زاده به تشریح وضعیت جنگل ها و مراتع اردبیل پرداخت و گفت: استان اردبیل در معبر گذر قاچاقچیان الوار از استان گیلان به سمت شمال‌غرب قرار گرفته است.وی با بیان اینکه امسال در این مسیر یک هزار و ۹۵۰ اصله الوار از قاچاقچیان کشف شده است گفت: از اول سال تاکنون بیش از ۹۵ هزار و ۷۰۰ کیلوگرم هیزم و چهار هزار و ۵۶۰ کیلوگرم زغال در استان کشف...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما کیش، مدیر دبستان دخترانه الغدیر گفت: در این بازارچه دانش آموزان مهارت‌های خود در رشته‌های صنایع دستی، آشپزی و شیرینی پزی را در صد غرفه به نمایش گذاشتند. عبدی افزود: علاوه بر دانش آموزان، والدین هم با ارائه آثار هنری و شیرینی پزی و آشپزی در این بازارچه مشارکت کردند. وی افزود: درآمد حاصل از این بازارچه پس از جمع آوری صرف امور خیریه خواهد شد. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    حمیدرضا فلاح مدیرکل صمت خوزستان گفت : با توجه به برنامه ریزی‌های انجام شده در ایام پایانی سال و فرارسیدن ماه مبارک رمضان، این بازرسی‌ها در قالب طرح‌های نظارتی با هدف رصد بازار، کنترل و نظارت بر قیمت‌ها و برخورد با متخلفین انجام می‌پذیرد . او  افزود : در این گشت با بازرسی از واحد‌های صنفی عرضه کننده انواع آجیل، شکلات، قناد و شیرینی پزان خانگی، در رابطه با درج قیمت کالاها، صدور فاکتور‌های دوبرگی و رعایت درصد‌های سود قانونی، تذکرات لازم داده شده است. مدیرکل صمت خوزستان با درخواست از اصناف برای نصب برچسب های قیمت و نرخنامه در معرض دید عموم، رعایت درصد‌های سود قانونی و قیمت‌های مصوب و همچنین صدور فاکتور معتبر گفت : شهروندان در صورت...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، حامد سلیمانی مدیر شبکه بهداشت و درمان زبرخان گفت: این واحد تولید و عرضه مواد غذایی، به دلیل رعایت نکردن اصول و ضوابط بهداشتی و استفاده از رنگ‌ها و طعم دهنده‌های غیرمجاز در محصولات غذایی، توسط کارشناسان بهداشت محیط با حضور نیروی انتظامی پلمب شد. مدیر شبکه بهداشت و درمان زبرخان رعایت ضوابط بهداشتی در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی را برای تامین سلامت مردم مهم دانست و گفت: یکی از مهم‌ترین وظایف بازرسان بهداشت محیط، نظارت و کنترل انواع مواد غذایی تولیدی در واحد‌های صنفی است که باید از سلامت و امنیت غذایی آن اطمینان حاصل شود.  
    ایلان ماسک، بنیانگذار خودروسازی تسلا ناچار شد برای پرداخت صورتحساب سفارش لغو شده خرید چهار هزار شیرینی پای که کارکنان شرکتش به یک مغازه شیرینی‌پزی سفارش داده بودند، دست به جیب شود. به گزارش ایسنا، به نقل از ایتنا، وهانی راستارینرا (Voahangy Rasetarinera) مالک شیرینی‌پزی گیوینگ پایز (Giving Pies) که در شهر سن‌خوزه آمریکا فعال است، با انتشار پیامی در اینستاگرام شرکت تسلا را متهم کرد که به کسب و کار او به عنوان یک زن‌ سیاهپوست کارآفرین ضربه زده است. او روایت کرد که در ۱۴ فوریه سفارش پخت دو هزار شیرینی پای را از شرکت تسلا دریافت می‌کند که موعد تحویل آنها یک هفته بعد بود. اما سفارش دهنده پیش از هر گونه پیش‌پرداختی، سفارش را دو برابر...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک یخچالی یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف است که در فصل‌های گرم سال و همچنین در هر زمان دیگری لذت بخش است. این نوع کیک با روشی خاص و با استفاده از مواد اصلی مانند آرد، شکر، کره و پودر کاکائو یا وانیل تهیه می‌شود. یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد کیک یخچالی، این است که برای تهیه آن نیازی به پخت در فر نیست و به جای آن در یخچال منتظر شدن برای خنک شدن و یخ زدن است. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت کیک اسفنجی پرتقالی کیک یخچالی به دلیل طعم خوشایند و ترکیبات متنوعش، مورد استقبال بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. همچنین، این کیک قابلیت تزئین و تنوع در...
    به گزارش جام جم آنلاین کرمان؛ مردم روستای ده زیار دررسمی دیرین هرساله در شب ولادت امام زمان (عج) و نیمه شعبان اقدام به پخت حلیم کرده و تا سحر مشغول این کار هستند. سپس همزمان با نمازصبح سقاخانه حضرت ابوالفضل (ع) روستای ده زیار مملو از جمعیت می شود که از تمام منطقه چترود برای دریافت نذری و تبرکی امام زمان (عج) میهمان این مکان مقدس می‌شوند.  امسال نیز با گذشت ۶٠ سال از برگزاری این آیین سنتی، تعداد ۱۸ دیگ بزرگ حلیم به نیت سن مادر سادات حضرت زهرا (س) و به عشق مهدی فاطمه (عج) طبخ و توزيع گردید
    به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی،یوسف راد، مدیر کانون فرهنگی و هنری جوانان نینوا ارومیه، گفت: به‌مناسبت نیمه شعبان مسابقه آشپزی و شیرینی پزی در مسجد علی شهید برگزار می‌شود.  وی افزود: علاقمندان برای شرکت در این مسابقه می‌توانند انواع غذا‌های سنتی، شیرینی، کیک و دسر را در منزل تهیه نموده و در روز مسابقه تحویل ستاد برگزاری نمایند.  راد ادامه داد: همچنین سفره چینی، تزئین، تعداد غذا و دسر تحویلی در جمع امتیازات تاثیر خواهد داشت.  مدیر کانون فرهنگی و هنری جوانان نینوا ارومیه با بیان اینکه مهلت ثبت نام تا تاریخ جمعه ۴ اسفندماه سال‌جاری است، گفت: این ویژه برنامه روز یکشنبه ۶ اسفندماه ۱۴۰۲ ساعت ۱۵ برگزار خواهد شد.  راد ادامه داد: کانون فرهنگی و هنری جوانان نینوا ارومیه ۱۴۰...
      به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، رئیس ایستگاه ۱ و ۴۴ آتش نشانی مشهد درباره این حادثه گفت: دیروز (دوشنبه) در پی اعلام آتش سوزی یک باب مغازه در خیابان جنت، آتش نشانان از دو ایستگاه ۱ و ۳۲ به محل اعزام شدند.   محسن فیروزی افزود: بی احتیاطی هنگام استفاده از اجاق خوراک پزی به عنوان وسیله گرمایشی، منجر به آتش سوزی بخشی از مغازه شده بود که آتش نشانان با اقدامی سریع، اقدام به خارج کردن لباس‌های مشتعل و اطفای حریق کردند.   وی گفت: استفاده از گاز‌های کوچک و بزرگ خوراک پزی در کارگاه‌ها یا مغازه‌ها به عنوان بخاری، از آنجایی که دودکش و راهی برای خروج آلاینده‌ها ندارند، خطرناک است و ضروری است...
    جمشید خدایاری سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: هشت کیسه آرد یارانه‌ای نوع ۲ از یک واحد خشکه پزی در شهر قزوین کشف و ضبط شده است. وی افزود: بازرسان این سازمان بهمراه بسیج اصناف طی دو روز تعطیلات گذشته حین بازرسی از یک واحد خشکه پزی این میزان آرد را کشف و پس جریمه واحد متخلف، آرد‌های کشف شده مجددا به چرخه مصرف وارد شد. خدایاری اضافه کرد: همچنین به منظور نظارت و کنترل بر فرآیند پخت نان در واحد‌های خبازان شهر قزوین در ایام تعطیلات، بازرسی‌های لازم انجام شده که برای شش نانوایی به دلیل عدم رعایت ساعات کاری و تعطیلی غیرمجاز تشکیل پرونده انجام و به تعزیرات حکومتی معرفی...
     نصرت اله لطفی مدیرعامل سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری ایلام اظهار داشت: در این حادثه دست یکی از کارگران کارگاه شیرینی‌پزی شهر ایلام در غلطک گیر کرده بود. وی افزود: نیرو‌های آتش نشانی بلافاصله پس از آگاهی از این موضوع به محل حادثه اعزام شدند. لطفی ادامه داد: نیرو‌های آتش نشانی با رعایت موارد ایمنی موفق به آزادسازی دست فرد آسیب دیده شدند. وی یادآور شد: هرچند دست این کارگر مصدوم قطع نشده است، اما باتوجه به شدت جراحت وارده، تحویل نیرو‌های اورژانس فوریت‌های پزشکی شد. لطفی از آشپزخانه داران و شیرینی پزی‌ها خواست باتوجه به هفته‌های پایانی سال و حجم بالای سفارشات، موارد و نکات ایمنی را رعایت کنند. باشگاه خبرنگاران جوان ایلام ایلام
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قم؛ آقای خوش لهجه بعد از دستور استاندار قم در کارگروه تنظیم بازار موظف شد تا گاز این صنف را وصل کند تا بتوان آجر مورد نیاز استان از جمله پیمانکاران مسکن ملی را تامین کرد.مدیر کل صمت هم گفت: گاز کوره‌ها به شرط تامین نیاز بخش مسکن استان و بازگشت قیمت‌ها وصل شده است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    محمدتقی تقی‌زاده، رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان رشت گفت: یک واحد کوره صنعتی تولید زغال در بخش سنگر به دلیل ایجاد آلودگی هوا به جزای نقدی ۶۰ میلیون ریال محکوم شده است. او افزود: در پی گزارش‌هایی مبنی بر نارضایتی مردم از ایجاد آلودگی هوا‌ی شهری، پرسنل یگان حفاظت سراوان با حضور در محل و بررسی صحت موضوع پس از اخذ دستور از دادستان بخش سنگر نسبت به توقف عملیات کوره زغال‌پزی اقدام کردند. به گفته رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان رشت، با توجه به نصب کوره زغال‌پزی صنعتی بدون اخذ مجوز‌های لازم و همچنین ایجاد آلودگی هوا، صاحب این کوره به مراجع قضایی معرفی شد. تقی‌زاده از مردم خواست تا در صورت مشاهده این گونه...
     حسین نجف زاده مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌غربی گفت: پرونده گران‌فروشی یک دستگاه سنگک‌پزی به میزان یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان مهاباد رسیدگی شد. وی افزود: شعبه رسیدگی کننده با بررسی پرونده و ارائه نکردن اسناد و دلایل قانونی، تخلف انتسابی را محرز اعلام و علاوه بر پرداخت یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال بعنوان جبران خسارت در حق شاکی خصوصی متهم را به پرداخت سه میلیارد ریالی جریمه نقدی محکوم کرد. نجف زاده در ادامه گفت: بازرسان اتاق اصناف شهرستان ارومیه گزارش تخلف را در پی شکایت شاکی خصوصی و در بازرسی از یک واحد کارگاه فروش وسایل نانوایی کشف کرده و پرونده را برای رسیدگی به تعزیرات حکومتی ارسال کردند....
     حسین نجف زاده مدیرکل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌غربی گفت: پرونده گران‌فروشی یک دستگاه سنگک پزی به میزان یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان مهاباد رسیدگی شد. وی افزود: شعبه رسیدگی کننده با بررسی پرونده و ارائه نکردن اسناد و دلایل قانونی، تخلف انتسابی را محرز اعلام و علاوه بر پرداخت یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال بعنوان جبران خسارت در حق شاکی خصوصی متهم را به پرداخت سه میلیارد جریمه نقدی محکوم کرد. نجف زاده در ادامه گفت: بازرسان اتاق اصناف شهرستان ارومیه گزارش تخلف را در پی شکایت شاکی خصوصی و در بازرسی از یک واحد کارگاه فروش وسایل نانوایی کشف کرده و پرونده را برای رسیدگی به تعزیرات حکومتی ارسال کردند. باشگاه...
    به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان، رئیس اداره حفاظت محیط زیست رشت گفت: یک واحد کوره صنعتی تولید زغال در بخش سنگر به دلیل ایجاد آلودگی هوا به جزای نقدی ۶۰ میلیون ریال محکوم شد.محمدتقی تقی‌زاده با اشاره به اینکه در پی گزارش‌هایی مبنی بر نارضایتی مردم از ایجاد آلودگی هوا‌ی شهری، نیرو‌های یگان حفاظت سراوان با حضور در محل و بررسی صحت موضوع افزود:  با توجه به نصب کوره زغال‌پزی صنعتی بدون مجوز‌های لازم و همچنین ایجاد آلودگی هوا، صاحب کوره به مراجع قضایی معرفی شد که پس از رسیدگی در محاکم قضایی به استناد ماده ۶۸۸ ق. م. اسلامی و نیز مواد ۳۷ و ۳۸ همان قانون به جزای نقدی ۶۰ میلیون ریال محکوم شد.
    ایسنا/گیلان رئیس اداره حفاظت محیط‌ زیست شهرستان رشت گفت: مالک یک‌ کوره زغال‌پزی غیرمجاز صنعتی به جزای نقدی محکوم شد. محمدتقی تقی‌زاده امروز (ششم بهمن ماه) در حاشیه بازدید از واحد آلاینده، اظهار کرد: یک واحد کوره صنعتی تولید زغال در بخش سنگر به‌دلیل ایجاد آلودگی هوا به جزای نقدی محکوم شد. وی ادامه داد: درپی گزارش‌هایی مبنی بر نارضایتی مردم از ایجاد آلودگی هوا، پرسنل یگان حفاظت سراوان با حضور در محل و بررسی صحت موضوع، پس از گرفتن دستور از دادستان بخش سنگر نسبت به توقف عملیات کوره زغال‌پزی اقدام کردند. رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان رشت گفت: با توجه به نصب کوره زغال‌پزی صنعتی بدون گرفتن مجوزهای لازم و ایجاد آلودگی هوا، صاحب کوره یادشده...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیمای استان آذربایجان غربی ؛مدیر کل تعزیرات حکومتی آذربایجان غربی، گفت: پرونده گرانفروشی یک دستگاه سنگک پزی به میزان یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان مهاباد رسیدگی شد.حسین نجف زاده افزود:شعبه رسیدگی کننده با بررسی پرونده و ارائه نکردن اسناد و دلایل قانونی، تخلف انتسابی را محرز اعلام و علاوه بر پرداخت یک میلیارد و ۷۰۰ میلیون ریال بعنوان جبران خسارت در حق شاکی خصوصی متهم را به پرداخت سه میلیارد جریمه نقدی محکوم کرد.وی درادامه  گفت: بازرسان اتاق اصناف شهرستان ارومیه گزارش تخلف را در پی شکایت شاکی خصوصی و در بازرسی از یک واحد کارگاه فروش وسایل نانوایی کشف و پرونده را برای رسیدگی به تعزیرات حکومتی ارسال...
    عاشقان اهل بیت (ع) طی آیین هر ساله و با آغاز فصل زمستان به عشق امام حسین (ع) در طی ۴ الی ۵ نوبت حلیم نذری در روستای سیه بنوئیه از توابع شهرستان رابر استان کرمان طبخ می‌کنند و بوی حلیم نذری فضای روستا را عطرآگین می‌کند. مراسم حلیم پزی در این روستا به قدمت ۲ و نیم قرن است که انجام می‌شود. امسال نیز اهالی دیندار این روستا ۴۰ دیگ حلیم نذر طبخ کردند و بین اهالی توزیع کردند. شهروندخبرنگار ما فیلمی ارسال کرده است که مشاهده می‌کنید. منبع: شهروندخبرنگار - کرمان بیشتر بخوانید: آیین حلیم پزی نذری به سبک اهالی آران و بیدگل + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه...
    عزیز مصطفایی کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه تخمه سنقری را از برند‌های مطرح این شهرستان دانست و گفت : تخمه سنقری به دلیل کیفیت بالایی که دارد، در سال‌های گذشته در سطح کشور معروف شده است. وی افزود: آنچه که تخمه سنقری را در ایران پرآوازه کرده، شرایط آب و هوایی مطلوب، خاک مناسب، ژنتیک خوب و مهارت پخت آن است. کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس استان اضافه کرد: مهارت سنتی تخمه پزی در سنقر و کلیایی که از زمان‌های قدیم در این شهرستان رواج داشته، باعث شده تا این نوع از تخمه طعم خاص‌تری پیدا کند. وی ادامه داد: در زمان‌های گذشته مردم این شهرستان، تخمه‌های برداشت شده از...
    ایسنا/کرمانشاه کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کرمانشاه از تدوین پرونده ثبت ملی مهارت سنتی تخمه پزی سنقر خبرداد. عزیز مصطفایی در گفت و گو با ایسنا، تخمه سنقری را از برندهای مطرح این شهرستان دانست و اظهار کرد: تخمه سنقری به دلیل کیفیت بالایی که دارد، در سالهای گذشته در سطح کشور معروف شده است. وی افزود: آنچه که تخمه سنقری را در ایران پرآوازه کرده، شرایط آب و هوایی مطلوب، خاک مناسب، ژنتیک خوب و نیز مهارت پخت آن است. کارشناس ثبت میراث فرهنگی ناملموس استان اضافه کرد: مهارت سنتی تخمه پزی در سنقر و کلیایی که از زمان های قدیم در این شهرستان رواج داشته، باعث شده تا...
    جمشید خدایاری سرپرست مدیریت بازرسی و نطارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از کشف و ضبط ۲۴ کیسه آرد یارانه‌ای شماره یک از یک واحد قنادی در شهر قزوین خبر داد و گفت: برای این واحد قنادی پرونده تخلف صادر و به تعزیرات حکومتی معرفی شده است. خدایاری افزود: همچنین طی دو روز گذشته ۵۰ واحد صنفی در شهر قزوین توسط بازرسان این سازمان رصد و بازرسی شده است. وی اضافه کرد: این واحد‌های صنفی شامل نانوایی، قنادی، قصابی و مرغ فروشی بوده که ۱۰ واحد نانوایی و ۳ واحد میوه فروشی متخلف شناخته و به تعزیرات معرفی شدند. خدایاری گفت: واحد‌های متخلف به دلیل کم فروشی، گران فروشی، عدم نصب اتیکت و عرضه خارج از...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ بنابر اعلام اداره حفاظت محیط زیست شهرستان اصفهان: با پیگیری کارشناسان این اداره برای حفظ محیط زیست و سلامت شهروندان، جریان اصلی گاز ۶۵ واحد گچ پزی سنتی در منطقه قهاب شهرستان اصفهان قطع و این واحد‌ها پلمب شدند.این واحد‌ها که در شعاع ۵۰ کیلومتری شهر اصفهان واقع شده‌اند به علت فرآیند تولید سنتی، جزو صنایع آلاینده هوا محسوب می‌شدند.
    قهوه یزدی را نمونه بومی شده یک نوشیدنی قدیمی می‌دانند، نوشیدنی که در کشورهای دیگر از جمله ایران شناخته شد و وقتی پا به یزد گذاشت مردمان این دیار از این گیاه، نوشیدنی جدیدی را طبق ذائقه خود و سازگار با محیط شان خلق کردند، به طوری که قهوه یزدی جایگاه ویژه‌ای را در مراسم مذهبی آن‌ها پیدا کرد و حتی خوردن قهوه به شکل یک سنت و فرهنگ درآمد.  سال ۱۳۹۸ قهوه یزدی جزو میراث ناملموس کشور به ثبت رسید تا این قهوه که جزو جدانشدنی مراسم مذهبی بود، به صورت عامیانه در میان مردم شناخته شود و حتی فقط مختص یزدی‌ها نباشد و گردشگران نیز به سمت این نوشیدنی گرم جلب شوند. پس برای اینکه قهوه روضه، نام...
    قهوه یزدی را نمونه بومی شده یک نوشیدنی قدیمی می‌دانند، نوشیدنی که در کشورهای دیگر از جمله ایران شناخته شد و وقتی پا به یزد گذاشت مردمان این دیار از این گیاه، نوشیدنی جدیدی را طبق ذائقه خود و سازگار با محیط شان خلق کردند، به طوری که قهوه یزدی جایگاه ویژه‌ای را در مراسم مذهبی آن‌ها پیدا کرد و حتی خوردن قهوه به شکل یک سنت و فرهنگ درآمد.  سال 1398 قهوه یزدی جزو میراث ناملموس کشور به ثبت رسید تا این قهوه که جزو جدانشدنی مراسم مذهبی بود، به صورت عامیانه در میان مردم شناخته شود و حتی فقط مختص یزدی‌ها نباشد و گردشگران نیز به سمت این نوشیدنی گرم جلب شوند. پس برای اینکه قهوه روضه، نام...
    با پیگیری اداره حفاظت محیط شهرستان اصفهان ۶۵ واحد گچ‌پزی سنتی در منطقه قهاب پلمب شدند. به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از روابط عمومی اداره حفاظت محیط‌زیست شهرستان اصفهان، با انجام پیگیری‌های لازم این اداره با همکاری شرکت گاز شهرستان، جریان اصلی گاز ۶۵ واحد گچ پزی سنتی در منطقه قهاب شهرستان اصفهان، قطع شده و این واحدها پلمب شدند. گفتنی است؛ این واحدها که در شعاع ۵۰ کیلومتری شهر اصفهان واقع شده‌اند به علت فرآیند تولید سنتی، جزو صنایع آلاینده هوا محسوب می‌شوند. کد خبر 720310
    خبرگزاری آریا- مدیرجهاد کشاورزی شهرستان قائم شهر ، سه واحد نان فانتزی و شیرمال پزی فاقد پروانه مجوز کسب در این شهرستان به تعزیرات حکومتی معرفی شدند. به گزارش خبرنگارآریادرشهرستان قائمشهر، علی درویش نیا با اشاره به پایش 6 واحد نان فانتزی و شیرمال پزی شهرستان قائم شهر، اظهار کرد: سه واحد نان فانتزی و شیرمال پزی به دلیل نداشتن پروانه کسب به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.  مدیرجهاد کشاورزی شهرستان قائم شهر افزود: با تشکیل پرونده واحدهای صنفی، متخلفین از طریق سامانه یکپارچه مدیریت بازرسی سیمبا به تعزیرات حکومتی ارسال شد. این مسوول با بیان اینکه گشت مشترک با حضور نماینده فرمانداری، اتحادیه خبازان و جهاد کشاورزی انجام می شود، تصریح کرد: برابر قانون صنفی ماده 5، پروانه کسب...
    به گزارش خبرنگار مهر، محسن کریمی صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون، بیش از ۳۵ هزار تن آرد روستایی و شهری توسط تشکل‌های تعاونی روستایی استان بین خبازان و خانه‌پزی روستایی استان توزیع شد. وی با اشاره به توزیع آرد روستایی توسط شبکه تعاون روستایی چهارمحال و بختیاری طی ۹ ماه سال جاری، افزود: در همین راستا ۱۹ هزار و ۵۰۰ تن آرد خانه‌پزی روستایی، ۵۰۰ تن آرد خانه‌پزی روستایی مناطق صعب العبور، ۳ هزار و ۶۰۰ تن آرد خبازی روستایی و ۱۲ هزار تن آرد خبازی شهری توزیع شد. مدیر تعاون روستایی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: بیشترین میزان توزیع آرد به شهرستان کوهرنگ اختصاص دارد. کد خبر 5990644
    ایسنا/چهارمحال و بختیاری مدیر تعاون روستایی چهارمحال وبختیاری گفت: از ابتدای سال‌جاری تاکنون، بیش از ۳۵ هزار تن آرد روستایی و شهری توسط تشکل‎های تعاونی روستایی استان بین خبازان و خانه‌پزی روستایی استان توزیع شد. محسن کریمی ۲۰ دی‌ماه با اعلام این خبر به رسانه‌های چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: توزیع آرد روستایی توسط شبکه تعاون روستایی استان طی ۹ ماه سال‌جاری، شامل آرد خانه‌پزی روستایی به میزان ۱۹ هزار و ۵۰۰ تن، آرد خانه‌پزی روستایی مناطق صعب العبور به میزان ۵۰۰تن، آرد خبازی روستایی به میزان  ۳ هزارو ۶۰۰ تن و آرد خبازی شهری به میزان ۱۲۰۰۰ تن انجام شد. وی خاطرنشان کرد: بیشترین میزان توزیع آرد به شهرستان کوهرنگ اختصاص دارد. انتهای پیام
    مدیر تعاون روستایی استان چهارمحال و بختیاری از توزیع ۳۵ هزار تن آرد در مناطق روستایی در استان خبر داد. - اخبار استانها - محسن کریمی، در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شهرکرد، در خصوص توزیع آرد مربوط به مناطق روستایی در استان چهارمحال و بختیاری، اظهار داشت: از ابتدای سال جاری توسط تشکل‌های تعاونی روستایی استان چهارمحال و بختیاری آرد روستایی در سطح استان توزیع شده است.وی با بیان اینکه تأمین و توزیع به موقع اقلام اساسی مورد نیاز مردم از جمله مسائلی است که شبکه تعاون روستایی استان انجام می‌دهد و یکی از موارد آن توزیع آرد روستایی است، بیان کرد: تاکنون بیش از 35 هزار تن آرد روستایی در بین مردم روستا و عشایر استان چهارمحال و...
    محسن کریمی مدیر تعاون روستایی چهارمحال و بختیاری گفت: از ابتدای امسال تاکنون، بیش از ۳۵ هزار تن آرد روستایی و شهری توسط تشکل ‎های تعاونی روستایی استان بین خبازان و خانه‌پزی روستایی استان توزیع شد. بیشتر بخوانید توزیع ماهانه ۹ هزار و ۴۰۰ تن آرد در چهارمحال و بختیاری وی افزود: توزیع آرد روستایی توسط شبکه تعاون روستایی استان طی ۹ ماه نخست امسال شامل آرد خانه‌پزی روستایی ۱۹ هزار و ۵۰۰ تن، آرد خانه‌پزی روستایی مناطق صعب العبور ۵۰۰ تن، آرد خبازی روستایی ۳ هزار و ۶۰۰ تن و آرد خبازی شهری ۱۲ هزار تن انجام پذیرفت. کریمی اظهار کرد: بیشترین میزان توزیع آرد به شهرستان کوهرنگ اختصاص دارد. باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد
    رابطه انسان و طبیعت یک رابطه دو طرفه است به همین جهت اگر حفظ و نگهداری منابع طبیعی نادیده گرفته شود زندگی انسان‌ها و موجوات زنده به خطر می‌افتد. مدتی است دغدغه یکی از شهروندان شهرستان کرمانشاه وجود چندین کوره زغال پزی در دل کوه‌های منطقه عثمانوند واقع در بخش سرفیروزآباد شده است.  شهروند خبرنگار ما با ارسال فیلم از در خطر بودن منابع طبیعی این منطقه ابراز نگرانی کرده است و درخواست رسیدگی دارد. منبع: شهروند خبرنگار - کرمانشاه بیشتر بخوانید: سواحل شمالی کشور به تصرف زباله‌ها درآمد کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای شهروندخبرنگاران» مراجعه کنید   باشگاه خبرنگاران جوان شهروند خبرنگار شهروند خبرنگار
    پخت غذای نذری به ویژه در مناسبت‌ها از جمله رسومی است که از زمان‌های قدیم تا کنون اجرا شده و مردم دیندار کشورمان با پخت غذای نذری در مناسبت های مذهبی ارادت خود را به ائمه اطهار نشان می دهند. همزمان با چهارمین سالگرد شهادت سردار دل‌ها حاج قاسم سلیمانی و ولادت با سعادت بی بی دوعالم حضرت فاطمه زهرا (س) مردم دیندار شهرستان آران و بیدگل استان اصفهان اقدام به پخت حلیم نذری روی هیزم کردند. فیلم ارسال شده شهروندخبرنگار ما را به تماشا بنشینید. منبع: شهروندخبرنگار - اصفهان بیشتر بخوانید: پخت ۱۵۰۰ پرس غذای گرم در سالروز شهادت سردار سلیمانی + تصاویر کد ویدیو دانلود فیلم اصلی برای یادگیری اصول تصویربرداری خبری به صفحه «آموزش تصویربرداری برای...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز آمیت پوری، یکی از سرآشپزهای مشهور و با تجربه هندی، تجربیات خود را در مورد اجتناب از اشتباهات رایج در پخت شیرینی و کلوچه و بیسکوئیت در این مطلب به اشتراک گذاشته است. طبق گفته وی، در صورت اجتناب از این اشتباهات و رعایت شیوه صحیح طبخ شیرینی، کلوچه‌های شما به طرز غیر قابل تصوری خوشمزه می‌شوند. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه یک دسر ساده و بسیار خوشمزه پان اسپانیا انتخاب کره مناسب انتخاب کره مناسب در دنیای پخت شیرینی‌ها یک اقدام پایه‌ای و اساسی است. برای به دست آوردن بهترین نتیجه کره بدون نمک و با کیفیت بالا با حداقل ۸۰ درصد چربی را انتخاب کنید. مارگارین یا کره شور می‌تواند...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد، بنا بر اعلام روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اشکذر: طی بازدیدی سرزده نماینده فرمانداری شهرستان، رییس اتحادیه نانوایان شهرستان، نماینده جهاد کشاورزی از خشکه پزی‌های بخش خضرآباد شهرستان اشکذر بازدید کردند.     در این بازدید خشکه پزی‌ها را بصورت مستقل و براساس معیار‌های مشخص بررسی کرده و جوانب مختلفی از جمله سهمیه آرد، کیفیت نان، رعایت پروتکل‌های بهداشتی توسط نانوایان مورد بررسی قرار گرفت.     روستای قوام آباد در بخش خضرآباد به قطب تولید نان خشک در استان معروف است؛ و وعلاوه برتامین نیاز نان خشک استان به سایر استان‌ها صادر می‌شود.
    همشهری آنلاین-سحر جعفریان: کافی‌ست خود را به حوالی چهارراه گلوبندک برسانید؛ جایی که جمعیت، از هر سویش شتابان و سراسیمه است. عابران تنگ هم با قدم‌های کوتاه، آهسته پیش می‌روند بدون آنکه لحظه‌ای از ویترین مغازه‌های نونوار و حجره‌های قدیمی که اغبلشان با تزییناتی مانند دانه‌های سرخ انار و قاچ‌های آبدار هندوانه به تم شب چله آراسته شده‌اند، چشم بردارند! کاسبان نیز بیکار نیستند و هر یک به طریقی سعی در بازار گرمی و دلبری از مشتری‌ها دارند؛ یکی با پخش موسیقی شیش و هشت، یکی با استخدام دادزن‌های طناز و دیگری هم با تخفیف‌های استثنایی و به آتش کشیدن مالشان! به این ازدحام همیشگی، تحرکِ باربران و چرخی‌های صغیر و کبیررا هم کهدیگر به جزو لاینفک بازار و شلوغی‌هایشتبدیل...
     زهره فرزند مددجوی تحت حمایت کمیته امداد شهرستان شهربابک از توابع استان کرمان است که به دلیل مشکلات مالی خانواده پس از دریافت مدرک تحصیلی دیپلم در سن ۱۸ سالگی به دلیل علاقه‌ای که به کار شیرینی پزی داشته به این کار مشغول می‌شود.وی گفت: به دلیل علاقه‌ای که به کار شیرینی پزی داشتم پس از کسب آموزش‌های لازم در خانه مشغول به کار شیرینی پزی شدم و با سفارشاتی که از مشتریان و مغازه‌ها دریافت می‌کردم به درآمد خوبی رسیدم.وی افزود: بعد از یک سال با درآمدی که از محل فروش شیرینی کسب کردم به دنبال راه اندازی مغازه شیرینی فروشی بودم که سرمایه کافی براین این کار نداشتم بر همین اساس با راهنمایی و مشاوره مددکار درخواست تسهیلات...
    اسدالله ربانی‌مهر در حاشیه بازدید از نانوایی‌های خانه‌پزی شهر جورقان در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار کرد: چهار ماه پیش قول دادیم در راستای ساماندهی نانوایی‌های خانه‌پزی جورقان  در اولین گام مشکل مجوز را پیگیری کنیم که بعد از دو جلسه و پیگیری‌ها ۲۲ مجوز خانه‌پزی کسب وکار صادر شد.  وی گفت: نان جورقان از گذشته تا امروز یک برند و جایگاه ویژه‌ای در جامعه دارد که علاوه بر اشتغالزایی یک برند گردشکری محسوب می‌شود. معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری همدان تاکید کرد: صدور مجوز کمک بزرگی به توسعه نانوایی‌های خانه پزی است و در گام بعدی مشکل انشعابات، تسهیلات، بهداشت و سلامت و بسته‌بندی را پیگیری خواهیم کرد. وی گفت: بیشتر افرادی که در این نانوایی‌ها مشغول...
    فراهم کردن اشتغال و تولید یک امر ضروری محسوب می‌شود و در سایه آن افراد می‌توانند دامنه کسب و کار خود را رونق ببخشند. این روز‌ها افرادی که در کارگاه های آجرپزی شهرستان کرمانشاه مشغول به فعالیت هستند، با مشکل تامین سوخت نفت برای مواجه شدند. این در حالی است که فصل زمستان نزدیک است و کمبود این سوخت می‌تواند خسارت‌هایی را برای آن‌ها به بار آورد.  متن پیام شهروندخبرنگار با سلام و احترام در حال حاضر ۱۵کارگاه کوره‌های آجر پزی در شهرستان کرمانشاه در حال فعالیت هستند. البته در گذشته ۴۸۰ کوره فعال بود که مشکلات نبود سوخت همه را به تعطیلی کشاند. کمبود سوخت نفت برای ما به صورت معضلی تبدیل شده است و با شروع فصل...
    محوطه باستانی چغاگُلان در شهرستان مهران از توابع استان ایلام قرار دارد. به گفته باستان‌شناسان، این منطقه بیشترین توالی استقراری مربوط به شروع دورۀ نوسنگی را در ایران و شرق هلال حاصلخیز داشته است و از نظر مطالعۀ چرایی و چگونگی نوسنگی­ شدن جوامع و گذار آن‌ها از گردآوری و شکارورزی به تولید غذا در کوهپایه‌های زاگرس، اهمیت بالایی دارد. به گزارش ایسنا، با این وجود، مطالعات مرتبط با نوسنگی­ شدن و شروع کشاورزی و روستانشینی در ایران در مقایسه با کشور‌های همجوار در غرب آسیا به صورت بسیار ناچیزی مورد توجه قرار گرفته و برای همین، کاوش باستان‌شناختی در محوطۀ چغاگُلان برای باستان‌شناسان بسیار مهم است. براساس اطلاعات منتشرشده از سوی پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری، محوطه چغاگل نخست...
    به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط‌عمومی پژوهشگاه میراث‌فرهنگی و گردشگری، حجت دارابی سرپرست کاوش و دانشیار باستان‌شناسی دانشگاه رازی کرمانشاه گفت: محوطه باستانی چغاگُلان که در شهرستان مهران از توابع استان ایلام قرار دارد، بیشترین توالی استقراری مربوط به شروع دوره نوسنگی را در ایران و شرق هلال حاصل خیز داراست و از جهت مطالعه چرایی و چگونگی نوسنگی‌شدن جوامع و گذار آنها از گردآوری و شکار ورزی به تولید غذا در کوهپایه‌های زاگرس اهمیت بالایی دارد، اما مطالعات مرتبط با نوسنگی‌شدن و شروع کشاورزی و روستانشینی در ایران در مقایسه با کشورهای همجوار در غرب آسیا به صورت بسیار ناچیزی مورد توجه قرار گرفته و از این جهت کاوش گسترده در محوطه چغاگُلان بسیار مهم است. این...
    به گزارش همشهری آنلاین، مشاور رئیس سازمان غذا و دارو درباره کمبود شیرخشک در بازار و همچنین الزام داروخانه‌ها به استعلام شیرخشک‌های رگولار با دریافت کد ملی نوزاد گفت: براساس ابلاغ بخشنامه سازمان غذا و دارو در تاریخ اول مهر عرضه شیرخشک رگولار فقط با استعلام کد ملی نوزادان انجام می‌شود. این محصول ارز ۴۲۰۰ تومانی می‌گیرد اما در بخشی از زنجیره خارج می‌شود و در موادی حتی گزارش شده که در شیرینی‌پزی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل کد ملی اجبار شد که زنجیره رصد شود. علاوه بر آن در بند «پ» ماده ۷ قانون احکام دائمی توسعه کشور آمده که کالاهای سلامت محور اعم شیرخشک باید از صفر تا صد در زنجیره رصد بشود و اکنون این...
    سجاد اسماعیلی، در خصوص گلایه‌های مردمی در خصوص کمبود شیرخشک در بازار، اظهار داشت: در جلسه‌ای که با تولید کنندگان داشتیم مقرر شد تا زمانی که بازار به پایداری برسد، فراخوان برای واردات انجام شود و این کار هم برای حمایت از مصرف کننده انجام می‌شود و هم تا زمانی این واردات انجام می‌گردد که تولید کننده داخلی بتواند نیاز بازار را رفع کند. وی افزود: برای حمایت از تولید داخل اجازه واردات پارت به پارت داده شده یعنی در پارت اول مجوز واردات ۴ میلیون قوطی شیرخشک داده شده که هم اکنون یک محموله یک میلیونی، وارد کشور شده و آزمایشات کیفی نیز انجام شده و ظرف ۴۸ ساعت آینده وارد بازار می‌شود تا نیاز باقی مانده بازار جبران شود. سخنگوی سازمان غذا و دارو...
    سخنگوی سازمان غذا و دارو، از قاچاق معکوس شیرخشک و همچنین خروج این محصول از زنجیره توزیع رسمی خبر داد. به گزارش مشرق، سجاد اسماعیلی، در خصوص گلایه‌های مردمی در خصوص کمبود شیرخشک در بازار، اظهار داشت: در جلسه‌ای که با تولید کنندگان داشتیم مقرر شد تا زمانی که بازار به پایداری برسد، فراخوان برای واردات انجام شود و این کار هم برای حمایت از مصرف کننده انجام می‌شود و هم تا زمانی این واردات انجام می‌گردد که تولید کننده داخلی بتواند نیاز بازار را رفع کند. وی افزود: برای حمایت از تولید داخل اجازه واردات پارت به پارت داده شده یعنی در پارت اول مجوز واردات ۴ میلیون قوطی شیرخشک داده شده که هم اکنون یک محموله یک میلیونی،...
    ببخشید شما؟ یک مجموعه تلویزیونی بود که در سال ۱۳۷۸ در ۸۰ قسمت به کارگردانی مهران مدیری تولید شد و در ساعت ۲۲:۳۰ از شبکه سوم سیما پخش شد. این قسمت از یادها و خاطره‌ها به بازرس بهداشت و کله پزی در آیتمی از برنامه ببخشید شما؟ محصول سال 1378 اختصاص دارد.   کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: یادها و خاطره‌ها ؛ مهران غفوریان و نادر سلیمانی در برنامه کمدی سلام سلام 1376 یادها و خاطره‌ها ؛ جواد خیابانی در برنامه یک مسابقه و سی سوال 1363 (فیلم) یادها و خاطره‌ها ؛ مهران مدیری و گزارش هواشناسی سال 1377 (فیلم) یادها و خاطره‌ها ؛ بیژن بنفشه خواه و بدقولی در جوانی 1376 (فیلم) یادها و خاطره‌ها ؛ اولین حضور جواد عزتی...
    به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، اگر شما هم به شیرینی پزی علاقه دارید و می‌خواهید با یادگیری شیرینی پزی، به فعالیت و کار بپردازید و یا در منزل شیرینی‌های عالی را درست کنید، می‌توانید با ثبت نام در بهترین آموزشگاه شیرینی پزی، این مهارت را بیاموزید. شیرینی طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد و افراد زیادی علاقه به یادگیری شیرینی پزی دارند. افراد زیادی شیرینی درست می‌کنند اما شیرینی پزی دارای فوت و فن‌های زیادی است که با دانستن و یادگیری این نکات می‌توانید این کار را با تبحر لازم انجام دهید. تکرار و تمرین در شیرینی پزی بسیار مهم است. شیرینی پزی از قدیم در ایران جایگاه خاصی دارد و برای مراسم‌های مختلف انواع شیرینی‌ها استفاده می‌شود و امروزه...
    علاوه بر میوه ها و محصولات دیگر باغ های انگور بسیاری در استان قزوین وجود دارد و میوه انگور یکی از محصولات اصلی این استان محسوب می شود. آنها از انگورها کشمش و شیره انگور نیز تولید می کنند.  یکی از رسم و رسوم‌هایی که در بین اهالی روستای توآباد شهرستان آوج استان قزوین رواج دارد، مراسم شیره پزی انگور است. این مراسم که همزمان با فصل برداشت انگور آغاز می‌شود، همه اعضای خانواده گرد هم می‌آیند و شیره پزی را آغاز می‌کنند. شهروند خبرنگار ما فیلم و تصاویری  از شیره پزی را نمایش گذاشت که مشاهده می‌کنید. منبع: حسین هاشمی - روستای توآباد بیشتر بخوانید: پخت شیره انگور در روستای راهنجان + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی...
    به گزارش همشهری آنلاین، انگور ملایر به‌عنوان پنجاه‌وسومین میراث مهم کشاورزی جهان در سازمان فائو و ملایر به‌عنوان شهر جهانی انگور به ثبت رسیده ‌است. یک‌دهه‌ای هم می‌شود که روستاهای «مانیزان» و «ازناوله» این روزها میزبان گردشگران و مسافرانی هستند که به جشنواره شیره‌پزی انگور می‌آیند. قدمت شیره‌پزی در ملایر به 7قرن پیش برمی‌گردد و سالیان سال است جوان‌ترها راه‌ و رسم این کار را پای تنور شیره‌پزی از موسپیدکرده‌ها یاد می‌گیرند و سال‌های بعد خود پیشکسوت این حرفه می‌شوند. در این میان اما منصوره پاشایی، کارآفرین ملایری فکر و ذکرش را مشغول صنایع تبدیلی کرده و توانسته با تولید محصولات فرآوری‌شده از شیره انگور هم اشتغال‌زایی و هم محصولات جانبی تولید کند. او معتقد است ثبت شهر جهانی انگور...
    افراد و به خصوص بانوان، همواره علاقه‌مند به درست کردن کیک، شیرینی و دسرهای متنوع برای دوستان و خانواده خود هستند؛ اما گاهی با مشکلاتی مانند کمبود وقت یا عدم شرایط مناسب جهت شرکت در کلاس‌های حضوری آشپزی روبه‌رو هستند. در این حالت بهترین راه، شرکت در دوره‌ها یا کلاس‌ های آشپزی و شیرینی پزی آنلاین است. کلاس های آشپزی و شیرینی پزی آنلاین در این دوره‌ها طرز تهیه چند آیتم غذا و شیرینی، به صورت از پیش آماده شده وجود دارد که پس از ثبت‌نام بلافاصله ویدیوها و جزوه‌ها برای شما ارسال خواهد شد. لازم به ذکر است که با شرکت در این کلاس‌ها شما طرز پخت شیرینی‌ها، دسرها، غذاهای مختلف و کیک‌ها را آموخته و پس از پایان نیز می‌توانید...
    دوره‌های آشپزی و شیرینی‌پزی آنلاین آکادمی رِضیم
    به گزارش خبرنگار مهر، ملایر به عنوان قطب تولید انگور استان همدان بوده و سالانه بیش از ۲۷۰ هزار تُن انگور و بیش از ۵۰ هزار تُن کشمش در شهرستان ملایر تولید می‌شود. سال ۱۳۹۷ بود که انگور ملایر در سازمان جهانی خواروبار کشاورزی (فائو) به ثبت رسید و ملایر مشان جهانی انگور را دریافت کرد. همه ساله همزمان با ایام مهر جشنواره‌های مختلفی در سطح استان همدان برگزار می‌شود که یکی از این جشنواره‌ها جشنواره شیره پزی ملایر است. سیزدهمین جشنواره شیره پزی ملایر اما امسال متفاوت‌تر از سالهای گذشته به مدت دو روز در روزهای ششم و هفتم مهر ماه بعد از ۱۲ سال برگزاری در روستای مانیزان برای سیزدهمین سال در روستای ازناوله ملایر برگزار شد. ازناوله...
    ایسنا/همدان آئین شیره پزی یکی از منحصر به فردترین آئین ها در شهر جهانی انگور است و اوایل پاییز هر سال کشاورزان و باغداران ملایری، کام مردم را با شیره انگور شیرین کرده و با شیره پزی به استقبال پاییز می روند. آئین شیره پزی در ملایر قدمتی ۷۰۰ ساله دارد و این رویداد کهن در سال ۱۳۹۰ به عنوان یکی از میراث‌های ناملموس ایران ثبت شد. روستاهای شهرستان ملایر به ویژه دره جهانی جوزان اوایل پاییز رنگ و بویی شیرین به خود می گیرند و توجه هر گردشگری را به خود جلب می کنند. سالانه به طور متوسط ۲۷۶ هزار تن انگور از باغات شهرستان ملایر بعنوان شهر جهانی انگور برداشت می‌شود که ۷۰ درصد آن یعنی حدود...
    ابراهیم جلیلی در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به جشنواره انگور اظهار کرد: این برنامه ۶ و ۷ مهرماه در روستای ازناوله برگزار می‌شود و بازارچه عرضه محصولات محلی و سوغات شهرستان نیز در روستا برپا خواهد شد. وی با بیان اینکه امسال این جشنواره تحت عنوان "ازناوله؛ ورودی دره جهانی جوزان" برگزار می‌شود افزود: شهرستان ملایر همزمان با روز جهانی جهانگردی و هفته گردشگری میزبان چندین جشنواره و برنامه‌های متنوعی است. جلیلی ادامه داد: جشنواره ترشی و شوری سامن، جشنواره خوشه برتر انگور و رونمایی از سند ثبت جهانی انگور، جشنواره گردو و بادام روستای علی‌آباد دمق و جشنواره آئینی شیره‌پزی از جمله برنامه‌های هفته گردشگری در ملایر است. وی اضافه کرد: همچنین در این هفته بازدید رایگان...
    ایسنا/همدان معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ملایر از برگزاری سیزدهمین جشنواره آیین شیره‌پزی ملایر در روستای توریستی ازناوله خبر داد. داریوش صفاری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: جشنواره شیره‌پزی مانیزان در سال ۱۳۹۰ به ثبت ملی رسیده و تاکنون ۱۲ دوره در روستای مانیزان برگزار شده است اما این جشنواره امسال در روستای ازناوله برگزار خواهد شد. وی با بیان اینکه این جشنواره روز پنجشنبه ششم مهرماه ساعت ۱۵:۳۰ در روستای توریستی ازناوله واقع در ورودی دره جهانی جوزان برگزار می‌شود، گفت: امسال این جشنواره با هدف معرفی روستاهای دره جهانی جوزان، ایجاد تنوع و بازار رقابتی فروش محصولات انگور در ازناوله برگزار می‌شود. صفاری بیان کرد: از طرفی دهیار و شورای مانیزان امسال تمایل زیادی به برگزاری...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک رژیمی بدون شکر و روغن، یکی از پرطرفدار ترین طرز تهیه کیک ساده را شامل می شود که در آن از فرمول کیک رژیمی با موز و شیره انگور استفاده شده است و در ادامه پخت کیک اسفنجی های محبوب، برایتان آموزش داده شده است. بیشتر بخوانید: ۸ خوراکی که باید از سبد غذایی حذف شوند اگر شما نیز جزو این دسته افراد هستید و از طرف دیگر یکی از علاقه مندان به کیک هستید می توانید به راحتی با دستور تهیه این بخش کیک رژیمی خوشمزه تهیه کنید.  مواد لازم کیک رژیمی با موز و گردو آرد     ۲ پیمانه تخم مرغ    ۳ عدد شیره انگور    ۱/۳ پیمانه بکینگ پودر    ۱ قاشق چایخوری...
    همشهری آنلاین- شهره کیانوش راد: قدیمی‌ترین عکس به یادگارمانده از نانوایی سنگکی آقابزرگی در شمیران به سال ۱۳۳۷ برمی‌گردد. آن روزها تعداد نانوایی‌ها در شمیران انگشت شمار بود و خیلی‌ از بانوان ترجیح می‌دادند در خانه نان بپزنند. نانوایی سنگکی آقا بزرگی از معدود نانوایی‌های شمیران بود که هنوز هم پس از سال‌ها، عطر و طعم آن نان در یاد و خاطره شمیرانی‌ها مانده‌است. این نانوایی حوالی چهارراه دکتر حسابی کنونی و یکی از پاتوق‌های اهالی شمیران بود. آنها هر روز برای خرید نانی که عطر و بوی آن محله را پرمی‌کرد راهی نانوایی آقا بزرگی می‌شدند تا هم نانی گرم و خوش عطر بخرند و هم سلام و علیکی با همسایه‌ها داشته باشند. خیابانی که نانوایی سنگکی...
    به گزارش سرویس شهروند خبرنگار خبرگزاری صداوسیما سال هاست که مشکل گاز رسانی به کوره‌های آجر پزی کرمانشاه حل نشده است. در حال حاضر کوره‌های آجر پزی کرمانشاه با سوخت نفت کوره یا مازوت کار می‌کنند که برای محیط محیط‌زیست بسیار زیان آور است و این موضوع ضرورت گازرسانی به کوره‌های آجر پزی را دو چندان می‌کند. شهروند خبرنگار ما  در پیامی نوشته در  حاضر تعدادی از کوره‌های آجرپزی که باقی مانده‌اند که با سوخت مازوت کار می‌کنند ولی کمبود سوخت مازوت هم موجب شده مشعل این کوره‌ها به تدریج و یکی پس از دیگری خاموش شود و تعداد انگشت‌شماری از آن‌ها هم‌اکنون فعال باشند. متن پیام شهروند خبرنگار ما: با سلام و احترام خدمت شما خواهشا پیگیری کنید.حدود ۱۵...
    ایسنا/همدان رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ملایر گفت: جشنواره شیره پزی در روزهای۶ و۷ مهر ماه در دره جهانی جوزان، جشنواره شوریجات سامن دهم مهرماه در شهر سامن، جشنواره خوشه برتر ۱۱ مهرماه در روستا جوزان و جشنواره بادام و گردو ۱۳ مهر ماه در روستای علی آباد برگزار خواهد شد. ابراهیم جلیلی دوشنبه ۲۰ شهریور ماه در جلسه هماهنگی برگزاری سیزدهمین دوره جشنواره شیره پزی ملایر در روستای هدف گردشگری مانیزان، اظهار کرد: امسال نیز این جشنواره در دره جهانی جوزان و در هفته گردشگری برگزار خواهد شد. جلیلی تصریح کرد: پنجم مهر ماه مصادف با ۲۷ سپتامبر از طرف سازمان جهانی unwto  به عنوان روز جهانی گردشگری نام گذاری شده و در ایران از...
    همه ما به دنبال ایجاد طعم بهتر در غذاهای خود هستیم. گاهی با اضافه کردن یک ادویه ساده میتوان طعمی نو و بافتی جدید به غذاهای روزمره داد. به گزارش برترین‌ها، در ادامه با چند ترفند کوتاه آشپزی همراه ما باشید. به سس ماکارونی خود کمی هویج رنده شده یا پوره هویج اضافه کنید. این کار باعث میشود بدون آنکه سس شیرین شود، ترشی سس ماکارونی شما گرفته شده و طعم خیلی لذیذتری به ماکارونی بدهد. به هات چاکت مقدار خیلی کمی نمک اضافه کنید. مقدار کمی نمک طعم شوری به هات چاکلت اضافه نمیکند، بلکه باعث میشود شکلات داغ شما طعم بهشت بگیرد. در هر دستور پختی که احتیاج به آب داشتید، از آب مرغ استفاده کنید....
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، اگر به کیک های خانگی علاقه دارید اما از مراحل زیاد برای درست کردن آن ها خسته هستید ما برای شما طرز تهیه کیک بیسکویتی بسیار ساده و بدون فر را آماده کرده ایم. بیشتر بخوانید: میان وعده‌های کم کالری برای کاهش وزن امروز قصد داریم که در این قسمت طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی را به شما آموزش دهیم که کیکی خوشمزه است و خیلی سریع و آسان هم آماده خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک بیسکویتی مواد لازم    مقدار شکر    ۳/۴ فنجان پودر کاکائو تلخ    ۱/۴ فنجان شیر    نصف فنجان بیسکویت ساقه طلایی    ۲ بسته کره    نصف فنجان شکلات کاکائویی    به مقدار لازم آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه کیک بیسکویتی شکلاتی...
    جمشید خدایاری سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: یک واحد صنفی خشکه پزی متخلف در شهر قزوین شناسایی شد. خدایاری افزود: بازرسان جهاد کشاورزی حین بازرسی از اصناف حوزه کالا‌های اساسی به یک خشکه پزی برخورد کردند که حدود ۸کیسه آرد نانوایی درون مغازه نگهداری کرده است. وی اضافه کرد: با بررسی کارشناسان و بازرسان معلوم شد که این کیسه‌های آرد از نوع یارانه‌ای و متعلق به واحد نانوایی است که با قیمتی بالاتر به واحد خشکه پزی فروخته شده است. خدایاری گفت: سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: واحد‌های شیرینی پزی و خشکه پزی باید آرد مصرفی خودشان را از صنف و صنعت...
    یادداشت کاربران: در چند روز گذشته فیلمی از صحبت‌های عجیب و به دور از ادب معاون سیاسی صداوسیما فضای مجازی را پر کرد. او در این صحبت‌ها تحریریه و عناصر مشغول در خبرگزاری صداوسیما را به کله‌پزهای یک چشم تعبیر نمود.  قاعدتا رسانه های فارسی زبان بیگانه که همواره بزرگنمايي گاف‌های مسئولین یکی از دستور کارهای هميشگی آنهاست، می‌بایست به شکلی گسترده در پایگاه‌های اینترنتی و شبکه‌های اجتماعی خود  چنین سخنان عجیبی را پوشش می‌دادند. اما در کمال تعجب چنین اتفاقی رخ نداد!سوال؛ آیا موضوع برای آنها مهم نبوده؟ قاعدتا با توجه به نکته‌ای که در ابتدا بیان گردید پاسخ به این پرسش قطعآ منفی است. حال این پرسش مطرح می‌شود که بر اساس آنچه که در ابتدا گفته شد،...
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،  آجیل بار یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و یک میان وعده خوشمزه و اقتصادی تهیه کنید. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه کیک خیس شکلاتی آجیل بار را می توانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچه ها می باشد که راحت تهیه می شود، همچنین شما می توانید آجیل بار را برای دورهمی خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمان های خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید....
    به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کیک خیس شکلاتی بافتی بسیار نرم و منسجمی دارد و تهیه کیک شکلاتی نیز ساده است و به راحتی می توانید در خانه کیک شکلاتی خیس درست کنید. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه مربای انجیر مجلسی مواد لازم آرد سفید    ۲ و ۱/۳ پیمانه شکر    ۱ پیمانه شیر    ۱ پیمانه روغن مایع    ۱/۲ پیمانه تخم مرغ    ۳ عدد وانیل    ۱/۴ ق چای خوری بیکنیگ پودر    ۲ ق مربا خوری پودر کاکائو    ۳ ق غذا خوری مواد لازم برای تهیه سس کیک خیس شکلاتی شیر    ۱ پیمانه روغن مایع    ۱/۴ پیمانه شکر    ۱/۴ پیمانه شکلات    ۵۰ گرم پودر کاکائو    ۱ ق...
    به گزارش خبرنگار مهر، مهدی نقدی صبح دوشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان اظهار کرد: با توجه به حضور گردشگران و مسافران در مناطق روستای و ییلاقی و همچنین فصل کاری کشاورزی سهمیه فعلی آرد این شهرستان جوابگوی نیازهای مسافران نیست. فرماندار شفت با بیان اینکه بازرسان و اعضای کارگروه آرد و نان از نانوایی‌های شهرستان به صورت مستمر بازدید کنند، افزود: گزارش دقیق از وضعیت سهمیه آرد، پخت و مسائل بهداشتی به فرمانداری ارسال شود. نقدی بیان کرد: نانوایی‌هایی که موازین بهداشتی را رعایت نکرده و یا طبق سقف سهمیه تعیین شده در روز پخت نمی‌کنند، شناسایی و با آنها برخورد شود. وی تشدید نظارت‌ها بر واحدهای صنفی و نانوایی‌های شهرستان تاکید و گفت: همه تخلفات، کم...
    ایسنا/همدان مدیر تعاون روستایی استان همدان گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از ۲۵۰۰ تن آرد خانه‌پزی در راستای خدمت‌رسانی به روستائیان و کشاورزان این استان توزیع شده است. مسعود اکبری در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه براساس وظایف محوله سازمان تعاون روستایی، شبکه تعاون در سطح شهر و روستاها اقدام به توزیع آرد و کالاهای اساسی می‌کند، ادامه داد: شهرستان کبودرآهنگ با توزیع حدود ۳۵۰ تن بیشترین میزان توزیع آرد خانه پزی را در سطح استان به خود اختصاص داده است. وی با بیان اینکه عمده شرکت‌های تعاونی روستایی عامل توزیع آرد روستائیان هستند، خاطرنشان کرد: خدمات رسانی به کشاورزان و روستائیان از مهمترین فعالیت‌های شبکه تعاونی روستایی استان همدان محسوب می‌شود. اکبری هدف از توزیع آرد...
    ایسنا/خراسان رضوی یک کارشناس گردشگری گفت: از گزارش‌های برخی از نویسندگان کتاب‌ها و متون کهن مشخص می‌شود که هریسه نوعی غذای معمولی و مردمی بوده و دکان‌های هریسه‌پزی نیز در بازار وجود داشته که به مشتریان انواع هریسه عرضه می‌کرده‌اند؛ چنانکه نویسنده تاریخ بخارا به دکان هریسه‌پزی در بخارای دوره سامانیان اشاره کرده است. محمد رحیمی‌خوش در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص تاریخچه آش حلیم اظهار کرد: حلیم یا گندم‌ که در زبان عربی به آن هریسه می‌گویند از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه و خصوصا ایران است که عموما با گوشت گوسفند، گاو، گندم یا بلغور و جو طبخ می‌شود. وی افزود: حلیم‌ها انواع گوناگونی دارند که مواد اولیه‌شان با یکدیگر متفاوت است اما معمولا شیوه طبخ یکسان است،...
    به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، جمشید خدایاری سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر کالا‌های اساسی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: بازرسان جهاد کشاورزی حین بازرسی از اصناف حوزه کالا‌های اساسی با یک خشکه پزی برخورد کردند که حدود ۶ کیسه آرد نانوایی درون مغازه نگهداری می‌کرد.   خدایاری افزود: با بررسی کارشناسان و بازرسان معلوم شد که این کیسه‌های آرد از نوع یارانه‌ای و متعلق به واحد نانوایی است که با قیمتی بالاتر به واحد خشکه پزی فروخته شده است.   وی اضافه کرد: مصرف هرگونه آرد یارانه‌ای برای نانوایی در واحد‌های دیگر غیرقانونی و تخلف محسوب می‌شود که در این مورد متصدیان خشکه پزی و شیرینی پزی باید برای توضیح در نزد محاکم قضایی حاضر شوند.
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
    کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: گاوهای فراری از ذبح در عید قربان (فیلم) بازسازی چهره مومیایی مرد باتلاقی ۲۴۰۰ ساله (فیلم)